Teknologi Informasi “ Sitasi Jurnal Mengenai Manajemen Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng (Chanos chanos)”
NAMA : KITY AYU ANGSANA NIM : 26020117120042 DEPARTEMEN/KELAS: AKUAKULTUR/A DOSEN PENGAMPU : RISTIAWAN AGUNG NUGROHO S.Pi, M.Si Ikan bandeng merupakan salah satu komoditas unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indonesia. Bandeng dibudidayakan karena memiliki pangsa pasar yang luas. Selain untuk konsumsi, bandeng juga digunakan sebagai umpan untuk penangkapan tuna. Sebagian besar bandeng dipasarkan dalam bentuk presto, bandeng asap, bandeng tandu (tanpa duri), otak-otak bandeng, dan bandeng crispy. Kebutuhan bandeng terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan makin tingginya kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi sumber protein (Mas’ud, 2013) Indonesia adalah penghasil ikan budidaya terbesar di Asia Tenggara pada tahun 2014, yaitu budidaya bandeng ( Chanos chanos ) sebesar 4% dari total produk budidaya yang dihasilkan (SEAFDEC, 2017). Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil produksi benih bandeng adalah memp...
Komentar
Posting Komentar